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ケーキを焼く

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この間、チョコとクルミと全粒粉のスコーンをつくったので、

今回は温室レモンを使ったレモンケーキ。

レモンの皮を擦ると、とてもいい香り。

暑くなると甘酸っぱいものが爽やかに感じますね。

 

気持ちも沈みがちな梅雨の季節。

暑い日に蒸しパンみたいな気まぐれケーキを焼いて、焼きたてほかほかのおいしさに母と和んだひと時でした。

 

 

 

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